旗魚的最主要集散地是台東的成功漁港。成功漁港的交通並不方便，可以說相當偏僻且遠離消費市場。所以雖然這裡出產高價美味的油旗魚，其知名度還是比不上東港的黑鮪魚。不過，目前每年十一月地方政府與當地漁會聯合舉辦的「東海岸旗魚季」，知名度已漸漸打開，頗有與東港鮪魚季分庭抗禮的態勢，可望發展為台灣最具代表性的漁撈文化之一。

成功漁港附近漁場的特性，使得旗魚汛期集中在每年的九月到翌年一、二月間。每年九月東北季風起，形成海洋表層吹送流，這種吹送流和洶湧流動、來自西南方的黑潮正面相迎，造成所謂的「潮目」，將海裡無法適應水溫、游泳能力弱的魚捲到海平面來。這些在海平面掙扎的魚群，         5鏢旗魚的船隻前端有鏢魚檯，有些鏢魚檯為活動式，
便成為多種旗魚的最佳獵物。成            不用時可以拆下。
群的旗魚因此浮出海面，並成為
鏢手的獵物。                                                    6擲鏢手站在鏢魚檯前端，主要利用船艏隨浪上下的動能
                                                                                                                                  配合擲鏢，風浪大時相當驚險。

利用旗魚在海面索餌的特性，漁夫在船上觀察海面狀況，確認魚蹤後再投射魚鏢。鏢旗魚的漁撈作業，需要漁夫高度的技巧和夥伴間緊密的默契。在大風大浪中，鏢手徒手握住一支十幾公斤重的魚鏢，立於突出船首的鏢魚檯上。鏢手有時只有一位，有時則有兩位，以便在碰上大魚時可同時投射魚鏢，降低大魚脫鏢逃逸的機會。鏢手後方需要一位指揮手，利用手勢指揮船長驅船緊跟並靠近獵物，方便鏢手擲鏢。當魚鏢射中魚體時，鏢桿和鏢尖會脫離，使後端連接鋼絲與尼龍繩的鏢尖倒鉤深陷入魚身。通常旗魚會拖著尼龍繩掙扎脫逃，漁夫只要待旗魚筋疲力竭時以捲揚機收回繩索，便可將魚拖上船。

在石梯、成功附近海域作業的漁船，大多有鏢魚檯的設計。有些由漁船改裝的賞鯨船，也保留了這個結構，遊客甚至可以在適當的時節，一邊尋訪鯨豚蹤跡，一邊欣賞當地漁民鏢旗魚的絕技。

                                                                                  5停泊於石梯漁港的一艘賞鯨船，請注意其前方保留了
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    鏢魚檯的設計。

本週知識出處《台灣漁港圖鑑》

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